Importância do Processo de Controle de Qualidade do Leite Pasteurizado em um Banco de Leite Humano de um Hospital de Referência Materno-Infantil
DOI:
https://doi.org/10.5327.prmj.573Palavras-chave:
Controle de qualidade, Amamentação, Banco de leite humanoResumo
INTRODUÇÃO: Os bancos de leite humano (BLH) desempenham um papel fundamental na nutrição segura de recém-nascidos prematuros ou doentes, garantindo a oferta de leite materno isento de contaminações. OBJETIVO: Trata-se de um estudo descritivo qualitativo, do tipo relato de experiência, ocorrido no mês de maio de 2024 em um hospital referência em materno-infantil do Pará. Este relato descreve a experiência no controle de qualidade do leite pasteurizado no setor de BLH do hospital, destacando os processos envolvidos e os desafios enfrentados. MATERIAIS E MÉTODOS: A vivência ocorreu no setor do banco de leite, onde foram acompanhadas e executadas etapas essenciais, como recebimento e triagem do leite humano, pasteurização pelo método Holder, testes físico-químicos (acidez Dornic, crematócrito) e microbiológicos, além do armazenamento e distribuição do leite para os neonatos internados. RESULTADOS E CONLUSÃO: Durante a experiência, foram identificados desafios como dificuldades no cumprimento dos protocolos de coleta domiciliar e a necessidade de rigor nos testes pós-pasteurização. Para enfrentá-los, foram reforçadas ações educativas para doadoras, aprimoramento dos protocolos de armazenamento e intensificação de campanhas de conscientização sobre a doação de leite humano. A vivência proporcionou reflexões importantes sobre a relevância da segurança alimentar neonatal e do controle de qualidade rigoroso para evitar riscos aos bebês. A experiência reforçou ainda mais a importância do BLH como serviço essencial na assistência neonatal, demonstrando a necessidade contínua de aperfeiçoamento dos protocolos e incentivo à doação. O controle de qualidade do leite pasteurizado é indispensável para garantir a saúde dos neonatos vulneráveis. O relato evidencia o impacto positivo desse serviço na nutrição infantil e ressalta a importância de estratégias para otimizar o funcionamento dos BLHs, assegurando a oferta de leite humano seguro e de qualidade para aqueles que mais necessitam.
Eixo: Saúde da Criança
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Referências
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